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Côtes du Rhône - Blanc - 2017

Blanc - 2017

Côtes du Rhône

Une robe brillante, un nez floral et une bouche longue et fruitée, cet agréable assemblage de grenache blanc, clairette et roussanne accompagnera idéalement vos apéritifs ou poissons grillés.

  • Terroir

    Semi coteaux sablonneux, argileux, composés de sédiments fossilisés. Exposition nord.

  • Cépages

    Clairette, Grenache blanc, Roussanne

  • Vinification

    Les cépages vendangés à maturité sont vinifiés séparément. A l’issue d’un pressurage direct et d’un débourbage, la fermentation se déroule en cuves thermo régulées à basse température (17°c) durant 3 à 5 semaines. Avant l’assemblage, le vin est laissé sur lies fines 3 à 4 mois.

  • Dégustation

    Robe : Belle robe limpide et brillante.

    Nez : Fin et intense, aux arômes de fleurs.

    Bouche : Longue avec une finale fruitée.

  • Accord Mets & Vins

    Cette cuvée accompagnera parfaitement les poissons grillés et vos apéritifs.