domaine Pélaquié

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Lirac rosé

Le Lirac rosé tout de grâce et d'élégance aux parfums de fruits offre une robe subtilement mêlée de reflets framboise. Il est délicieux à boire dans les premiers 18 mois.

Caractéristiques
Cépages Grenache
Mourvèdre
Cinsault
Alcool 13,5
Vendange Manuelle
Age des vignes 20
Rendement moyen 40
Fermentation Pressurage pneumatique direct après une récolte manuelle à 18°C
Mise en bouteille 5 à 6 mois après la récolte
Terroir terrasses rouges de cailloux roulés, sols loessiques, sols sableux squelettiques
Climat typiquement méditerranéen, pluviosité réduite, ensoleillement moyen 2700 heures par an, mistral
Commentaires de dégustation
Couleur franche et nette, avec des reflets cerise
Nez plein, complexe, rappelant le fruit et le caramel
Bouche ample, souple avec une finale légèrement structurée. Rosé d'assiette par excellence
appellation Lirac appellation Tavel appellation Lirac appellation Laudun appellation Laudun
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